기장 염장미역 1kg
건미역에 비해 적은 가공과정을 거치기 때문에 더욱더
신선한 맛을 느끼실 수 있고 조리과정도 더 간편합니다.
1년에 한 번 생산되는 기장미역을 드실때마다
햇미역처럼 싱싱하게 드실 수 있는 상품입니다.
Tip.
염장미역은 맛있는 기장미역을 오랜기간 보관하여 신선하게
먹기위해 염장한 미역으로 드시기 전
흐르는 물에 소금을 제거하신 후 10분정도
찬물에 담궈 해감 하시면 짠맛이 줄어들면서
좋은 식감을 느끼실 수 있습니다.
소금의 양을 최대한 줄여
줄기의 중량이 시중보다 많습니다.
기장 염장미역 맛있게 드시는 방법
미역국, 미역초무침,미역오이냉국,미역쌈,미역밥 등...
여러가지 요리 활용도가 높아
건강한 밥상을 만드는데 부족함이 없습니다.
1. 초고추장에 찍어먹기
2. 밥 지을때 잘게 잘라서 해초밥 하기
3. 삼겹살에 따끈한 밥 올려서 쌈싸먹기
기장미역은 쫄쫄이(북방형)미역으로
동해바다의 센 물살 속에서 굳세게 자라는 미역이라
식감이 우수하고 잎이 가늘며 쫄쫄한것이 특징입니다.